Sabor y Son
Cocina cubana de patio, hecha en el día: arroz, frijoles, plátano maduro y el sazón de la casa en Tijuana.
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Platos cubanos de olla y comal, hechos en el día, para mesas largas y antojos compartidos. De la ensalada al plátano maduro, todo llega a la mesa para repartir.
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Ropa vieja
Carne deshebrada en salsa de tomate, cebolla y ajo, con arroz blanco.
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Lechón asado
Cerdo marinado en cítricos y ajo, asado lento hasta soltarse en el plato.
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Moros y cristianos
Frijoles negros y arroz cocidos juntos, con su toque de comino.
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Tostones
Plátano verde frito dos veces, aplastado y salado en el momento.
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Plátano maduro
Dorado y dulce, el acompañante clásico de todo plato cubano.
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Ensalada de la casa
Aguacate, tomate y cebolla con vinagreta ligera y mucho limón.
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Sodas cubanas
Bien frías, la manera cubana de acompañar un plato fuerte.
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Flan cubano
De huevo con caramelo oscuro, suave y a la vez firme.
Carta en propuesta: precios al confirmar con el negocio.
El patio
Mesa de madera, macetas y conversación: el sabor cubano se disfruta despacio. Los platillos de la carta sirven igual para un brunch de patio que para una comida compartida.
Encuéntranos
Dirección
Blvd. de las Américas 218C, Anexa 20 de Noviembre, 22100 Tijuana, B.C.
El horario de atención se confirma con el negocio.
A domicilio
Pedidos activos en Rappi como Sabor y Son TJ.